Le royaume de Belgique organise depuis le lundi 12 novembre 2007, au Grand hôtel Kinshasa, une semaine gastronomique qui a connu la présence de plusieurs personnalités belges et congolaises. L’occasion était belle pour l’ambassadeur belge de réaffirmer le renforcement des liens de coopération entre la Belgique et la RDC. L’ambassadeur du royaume de Belgique en RDC, Johan Swinnen, a souligné le dynamisme de la présence belge au Congo et fait le point sur l’année écoulée, ainsi que les perspectives futures des relations entre les deux pays. C’est à l’occasion du démarrage lundi soir de la semaine gastronomique organisée par son pays au Grand hôtel Kinshasa qu’il a fait ce constat. Le diplomate belge a déclaré que c’est en faveur du peuple congolais, en raison des liens historiques, et aussi grâce aux ambitions partagées que la Belgique s’est, depuis longtemps, fermement engagée aux côtés du peuple congolais. Cela s’est traduit, a-t-il ajouté, au plan politique, par une intense activité diplomatique tant à Kinshasa qu’à Bruxelles, mais aussi au sein de l’Union européenne et du Conseil de sécurité de l’Onu dont la Belgique est actuellement membre. Au plan culturel, c’est incontestablement Yambi qui remporte tous les suffrages. La Belgique a ainsi pu vibrer aux sons et aux couleurs de la culture congolaise. Au plan de reconstruction, l’ambassadeur de Belgique a indiqué que son pays a décidé, d’une part, d’intensifier sa coopération au développement par la signature d’un important accord et, d’autre part, de redynamiser sa présence économique en RDC. Du 12 au 18 novembre 2007, se déroule cette semaine gastronomique belge dont la cérémonie d’ouverture a connu la présence, outre de l’ambassadeur Swinnen, des vice-présidents du Sénat et de l’Assemblée nationale, MM. Edouard Mokolo wa Mpombo et Cardoso Losembe, du ministre du Tourisme M Kakule Mbayingana, ainsi que des parlementaires, diplomates et hommes d’affaires congolais et belges. LES GOURMETS KINOIS SONT GATES Les gourmets kinois seront gâtés une semaine durant par plusieurs spécialités de la cuisine belge qui sont concoctées par les maîtres cuisiniers André Claude et Roland Tais. Depuis 7 ans, des maîtres cuisiniers belges viennent proposer aux clients du Grand Hôtel des mets qui font la fierté de leur cuisine, notamment de saumon fumé, de moules, des assiettes de pâtisseries et de crème à la vanille, ainsi que les bières brune et blonde. Pour l’ambassadeur Johan Swinnen, « la semaine gastronomique est la troisième solennité belge en RDC avant celle du Roi qui est commémorée le 15 novembre de chaque année et la fête nationale de Belgique en juillet ». Au-delà des plaisirs de la table, le diplomate belge reste convaincu que la convivialité que l’on retrouvera au Grand Hôtel de Kinshasa, renforcera la qualité des échanges et des ambitions belgo-congolaises. Après le cocktail dînatoire servi à plus de 500 invités au salon Congo, la semaine gastronomique se déroulera au restaurant « Etoile ». Cet événement offre l’opportunité aux opérateurs économiques belges et congolais de se rencontrer, de se parler et d’échanger en vue de promouvoir les liens commerciaux entre les deux pays.